酒店打工求職：酒店上班職稱解析
很多女生在看到廣告或DM時，常常會發現某某酒店或商務會館在徵求酒店領檯、酒店公主、酒店公關等職位。但你真的了解這些職稱的工作內容差別嗎？如果妳打電話去詢問，對方問道：“請問妳是要應徵我們的酒店公主、酒店領檯，還是酒店公關啊？” 妳該如何回答呢？如果妳也感到困惑，那就繼續看下去吧！我們將從最基礎的酒店少爺和酒店公主開始介紹。
酒店少爺與酒店公主：辛苦的服務工作
或許你常聽朋友聊起，當酒店少爺聽說很賺錢，一個月能有6-8萬收入，而且不是牛郎，只是單純的服務生，還不含小費。但這個行業其實非常辛苦。就像一般KTV服務生一樣，上班時需要站著直到下班，沒做過的人腳酸一週才能適應。
有位酒店少爺分享過他的工作日常：每天晚上8點前要清完3個大包廂，還要通過環檢，否則會被扣錢。因此，最晚7點必須到店，否則掃不完。下班時間則是早上8-9點。上班時需要快速行動，客人離開後要立即清理包廂（俗稱搶包），因此每天腳都很痛，偶爾還會被客人刁難或挨罵。
- 薪資與福利：普通少爺（公主）一個月可拿5萬多，若店裡生意好，10天也能拿3萬多，但忙碌程度難以言喻。
- 工作壓力：沒有尊嚴，有些客人會故意刁難，還要清理嘔吐物，甚至抱著馬桶擦洗。
- 薪資結構：無底薪，收入靠小費，少爺間平分小費。全勤獎金3000元（不遲到不請假），每月僅休4天。
- 其他規定：前7天日領1000元，7天後成為正職，收入看當日小費。需繳1萬保證金（防止偷竊），正職後簽200萬本票（金額依店家不同）。
此外，若與店內小姐發生關係，公司可兌現本票，且小姐在包廂脫衣時，少爺若偷看會被罵，毫無所謂福利可言。
許多酒店經紀最初也是從少爺做起。強尼本人雖無少爺經驗，但當初入行時也曾想應徵少爺，卻被告知只有酒店經紀人職缺。每家店制度不同，求職者需謹慎，報紙上也有不少詐騙案例。建議若非必要，盡量不要從事此行業。日夜顛倒、常被刁難，賺來的錢也容易花光，除非擅長理財。
注意：酒店少爺/公主並非透過酒店經紀介紹，若有興趣，請自行到店應徵，勿再詢問職缺。
酒店公關 VS 酒店領檯：職務差異解析
酒店公關是酒店小姐的通稱，工作內容主要是坐檯陪酒。其實這份工作並不像外界想像的那麼可怕，類似朋友聚會，只是角色不同。在KTV唱歌是朋友間聚會，由服務生服務你；而在酒店，妳則是服務酒客，職務為「公關小姐」。與KTV服務生不同，酒店公關需進包廂陪客人喝酒、唱歌、聊天。
在一般行業中，公關代表公司對外接洽客戶，需具備良好外貌、口才及交際能力。酒店公關亦是如此，需與客人交際，並提供基本桌邊服務，例如：
- 幫客人倒酒、點歌、舀湯、夾菜
- 整理桌面：倒煙灰缸、折毛巾
- 若客人醉酒，體貼攙扶至洗手間
過程中難免遇到醉客不敬行為，公司會提供職前訓練，教導如何應對，例如唱歌時避免點自己喜歡的歌，強迫客人聽。無論在便服酒店、禮服酒店還是制服酒店，上述為基本工作內容。公關的收入與工作環境取決於外貌、身材、氣質及談吐，若條件不足，可透過努力提升自己，進而進入更高檔店家。
酒店領檯分為便服店與制服店兩種。便服店領檯（行話稱純領）與公主類似，領固定薪水與小費，工作內容包括：
- 在酒店門口迎接顧客並引導入座
- 詢問客人找哪位業績幹部或公關
- 廣播通知業績幹部、公關或內部行政人員
- 處理酒店內文書資料
- 在門口歡送顧客，代叫交通工具等服務
制服店領檯與便服店類似，差別在於制服店領檯需墊檯（陪酒、唱歌、聊天，甚至秀舞但不脫）才有收入，無固定薪水，且外型條件需比公關更出色。領檯薪資與上班時間與公關相同。
酒店上班注意事項：酒量與技巧
重要提醒：酒店上班不一定需要很好酒量，酒是給客人喝的，不是公關喝的。 客人在包廂開多少瓶酒與妳收入無關。唱歌是常見的閃酒方式，例如與客人對唱情歌，既能避免喝酒又能培養氣氛。但選歌需注意，若客人是40歲左右中年人，點唱《背叛》等歌曲可能讓對方感到隔閡。點歌前應先詢問客人意見，若客人讓妳選，務必挑選對方可能會唱的歌曲，目的是合唱而非獨唱。
若不會唱客人點的歌，可撒嬌請對方教唱，或請在場姐妹代唱，這也是學習新歌的好機會。喝酒方面，酒類多樣，客人可能從啤酒換到洋酒，酒量再好也易醉。因此，閃酒技巧至關重要，例如：
- 加水或冰塊稀釋
- 吐在毛巾或茶杯中
- 趁客人不注意倒掉
- 進階技巧：啤酒加蕃茄汁、洋酒杯加西瓜、偷倒茶或水
遊戲方面，建議玩吹牛或團體遊戲，避免公杯以減少飲酒量。
酒店工作的進階學習與價值
在酒店上班期間，強尼會教導旗下公關學習手腕與技巧，讓客人願意花錢買節數或送禮物。這些技巧包括了解男人心態、靈活運用撒嬌等，不僅適用於酒店工作，離開此行業後也能用於業務或個人關係中。若在高級便服店或私人招待所工作，還能接觸各行業大老闆，增進見聞與品味。
