高雄禮服店/禮服酒店/禮服店薪水/禮服店小姐/Shake Shack新分店 電腦手機訂餐 沒有收銀員了 – Yahoo奇摩新聞
紐約市漢堡連鎖店「Shake Shack」發言人說,即將在曼哈頓東村開張的分店,會以機器取代員工,並且不接受現金。這也許是紐約市快餐店未來的經營模式。Shake Shack的執行長加魯蒂(Randy Garutti)透露,這間分店位於Astor Place,定於本月稍後開張,到時顧客可以使用店內電腦訂餐機的觸控面板,透過應用程序下訂。工作人員將指導食客使用訂餐機的步驟,它只接酒店經紀人受信用卡。食客也可以透過智慧手機付款,及以平板電腦操作該店的應用程序。加魯蒂說:「Astor Place的新店將是一個遊樂場,我們可以試驗和探知顧客不斷變化的需求。我們致力於創新,為顧客和我們的團隊提供最佳環境。」Shake Shack是由著名餐廳老闆梅爾(Danny Meyer)創辦,這間新店將以簡訊取代蜂鳴器來通知顧客,他們的食物已準備好。這種新的通知模式讓顧客在等候漢堡、炸薯條和奶昔時,可以在餐店外閒逛。當食物準備好時,他們可到櫃檯提取。Shake Shack計畫使用Astor Place的分店作為無現金交易的訂餐機的試點,酒店經紀人從而取消收銀員的工作,同時也取消了傳統的下訂區。加魯蒂說,新店支付員工時薪最少15元,以便吸引最好的雇員。紐約、加州和華盛頓特區的最低時薪現正逐步提高至15元。他說,Shake Shack打算在未來提供高速遞送食物服務和創新包裝。加魯蒂說:「我們很高興能率先使用只限訂餐機下訂的模式,使顧客能控制Shake Shack的體驗,優化了的廚房增加預備食物的能力,以應付手機訂餐,並且最終提供送餐服務。」這間新店仍設有用廳區和等候區,就像紐約市其他分店一樣。不過,Shake Shack並非最近轉為無現金交易的唯一連鎖快餐店;曼哈頓的沙拉連鎖店「Sweetgreen」,今年較早前已停止接受現金。

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薪  資:日薪、週薪制,按店家規定核薪,絕無扣押。
正職︰週薪約3至6萬另加小費。
兼職︰日薪約4至8千另加小費。

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