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各行各業幾乎皆具其專業術語,酒店行業自然亦不例外,此些術語或曾聞之,然未必明其義,今特整齊一篇,以使眾人明晰!

「看檯」

公關小姐備妥,候控台或行政幹部安排其入包廂坐檯。

「上檯、下檯」

上檯:進入包廂安坐以服務客人。

下檯:確定此檯終了而離開包廂。

檯數:上檯後自於包廂坐定之時始,至離開包廂止。

「卡檯、切檯」

本已坐定包廂之公關小姐,或因客戶不滿而遭更換。

「點檯」

曾於酒店消費之客人,有心儀之公關小姐,故而至店家便直接指定其欲之公關小姐入包廂坐檯。

「跑檯」

同時有兩桌及以上之客人點同一位公關小姐,此時該小姐須於兩桌間往返奔波。

「節數」

自公關小姐於包廂坐定始,至離開包廂之總時長,約以 10 – 15 分鐘為一節。

「小框」

客人購下小姐之上班時段,行情為四小時。

「大框」

亦等同於全場客人購下小姐當日之上班時段,是以小姐今日僅需固定伴此客人。

「框到底」

客人至店家消費,喜一小姐而將其往後之時段悉數購下,除非客人離去或放小姐歸家。

「解框」

客人本已框下一位小姐,然因小姐表現欠佳或客人反悔而不再框之。

「純出」

意為僅可陪客人赴宵夜、逛街、看電影等公共場所。

實則酒店公關並非眾人所想那般複雜!

料想未入行之妹妺們應覺收入頗豐,一週賺二至三萬乃尋常之事,然此行業須熬夜、觸及酒精,吾欲建議初入行之新人,態度與心理準備至關重要,涉足此境,斷不可抱持三天打魚、兩天曬網之心態工作!

毫無企圖心、毫無目標,必耗費更久之時日方能脫離此境,望前來應試之弟妺們須知自身賺幾多錢方足、自身設定之時限為幾何,如此方可助汝等規劃如何達成目標,事前溝通極為重要,天下豈有免費之午餐焉!

若僅欲賺取打工薪資,與其耗於投資報酬率低之工作,不若尋一時薪高者,可學人際關係、交際技巧,且能覽人生百態之工作,沒錯!即為酒店公關。

諸多前來上班之小姐,皆因自身存經濟困難,酒店之所以令人覺得複雜,實源於對此行業之陌生與無知,強尼團隊徵聘過眾多小姐,面談中得知,大多不外乎自身有錢財之需求或負債,或家中存經濟困境,白日工作完畢尚須兼差,能賺錢之工作繁多,方式亦不少,豈獨酒店為複雜之世界乎?實則酒店此行業,僅為單純之包廂服務,為客人倒酒、點歌、唱歌、聊天、喝酒、清桌面,上班實則單純,下班則歸家休憩就寢矣,要點在於酒店為一高薪工作,時間具彈性,亦可遇各行各業之不同人,亦能汲取不少資訊,與此同時,一張張鈔票入袋可迅速累積財富,視任何事、任何行業,只要心態正向正確,必能於此獲取諸多人生成長經驗值矣!

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